ศาสนาพุทธ...ห้ามกินเจหรือ

เพราะสาเหตุว่า พระเทวทัต ขอบัญญัติ 5 ข้อ

1 ในนั้น คือ ขอพระพุทธเจ้าว่า ห้าม พระฉันปลา และ เนื้อ ตลอดชีวิต

แต่พระพุทธเจ้า ตรัสบอกว่า อย่าเลยเทวทัต

ภิกษุ รูปใด ใคร่ จะฉันปลา ฉันเนื้อ ฉันผัก จงฉันเถิด ฯลฯ



เพราะจุดนี้ ชาวพุทธ หลายคน จึงไม่กินเจ เพราะบอกว่า มีแต่พวกพระเทวทัต เท่านั้น จึงจะกินเจเท่านั้น

เพื่อนครูที่สอนด้วยกัน บอกว่า ไม่กินหรอกเจ เราเป็นพุทธ ไม่กินเจ

เลยอยากจะถามว่า ศาสนาพุทธ ห้ามกินเจหรือ ???

 

แรก ๆ คิดว่า จะไปไว้บอร์ดไหนดี แต่บอร์ดที่มีครเข้ามากที่สุดคือบอร์ดนี้ เลยมาตั้งถามดูในบอร์ดวิทยาศาตร์ คงไม่กันนะครับ

[FONT=2006_iannnnnPDA][/FONT]​

[FONT=2006_iannnnnPDA]เ ท ศ ก า ล..กินเจ..[/FONT][FONT=2006_iannnnnPDA][/FONT]

ธงเจ ที่เห็นอยู่ทั่วไป เป็น ตัวหนังสือสีแดงบนพื้นสีเหลือง
สีแดง หมายถึง สีแห่งความเป็นสิริมงคล
สีเหลือง หมายถึง สีแห่งผู้ทรงศีล สีของผู้ละกิเลส และเป็นสีของศาสนาพุทธ
เพื่อเตือนสติให้ผู้กินเจ ไม่กินเนื้อสัตว์ เป็นการเจริญเมตตา
การปฏิบัติธรรมรักษาศีล โดยตั้งอยู่บนหลักธรรม 2 ประการ คือ
การไม่เบียดเบียนผู้อื่น และ การไม่เบียดเบียนตนเอง
โดยไม่รับประทานสิ่งที่ทำลาย สุขภาพร่างกายให้ทรุดโทรม
ดังนั้น ธงเจ จึงเปรียบดังสัญลักษณ์ ว่านี่คืออาหารของผู้ทรงศีล
ซึ่งปราศจากการฆ่า และเบียดเบียนสิ่งมีชีวิตใด ๆ
เพื่อเป็นการเสริมสิริมงคลให้แก่ผู้รับประทาน นั่นเอง
​

 

วัตถุ 5 ประการ ที่ เทวทัตทูลขอ
เทวทัตเข้าไปกราบทูลข้อเสนอ 5 ประการ (วัตถุ 5) ต่อพระบรมศาสดา คือ

1. ให้ภิกษุทั้งหลายอยู่ป่าตลอดชีวิต เข้าสู่บ้านมีโทษ

2. ให้ภิกษุถือบิณฑบาตตลอดชีวิต รับนิมนต์มีโทษ

3. ให้ภิกษุถือผ้าบังสุกุลตลอดชีวิต รับคฤหบดีจีวร (ผ้าที่เขาถวาย) มีโทษ

4. ให้ภิกษุอยู่โคนไม้ตลอดชีวิต เข้าสู่ที่มุงบังมีโทษ

5. ให้ภิกษุห้ามฉันเนื้อสัตว์ตลอดชีวิต ฉันมีโทษ

พระบรมศาสดาทรงปฏิเสธใน 4 ข้อข้างต้น แต่ภิกษุใดจะปฏิบัติโดยสมัครใจก็ไม่บังคับ และในข้อที่ 4 นั้นทรงอนุญาตให้อยู่โคนไม้ได้ 8 เดือน ช่วงเข้าพรรษาซึ่งตรงกับฤดูฝนให้อยู่ประจำวัด ส่วนข้อที่ 5 นั้นทรงอนุญาตให้ฉันเนื้อที่บริสุทธิ์โดยเงื่อนไข 3 ประการ คือไม่ได้เห็น ไม่ได้ฟัง ไม่ได้นึกรังเกียจ ว่าเขาฆ่ามาเพื่อตน

 

กินเจยิ่งทำได้รับบุญกุศลเพราะว่าเราไม่ได้ไปเบียดเบียน

ผู้อื่น

 

แต่ ก็มีผู้นำ เทวทัต มาอ้าง .....

จึงบอกว่า ใครกินเจ ไม่ใช่พุทธ ....แต่เป็นลูกศิษย์เทวทัต จึงมีผู้ไม่กินเจ เพราะเหตุนี้อยู่บ้าง

บางคราว บอกเลยว่า ศาสนาพุทธ ห้ามไม่ให้กินเจ ...

 

กินเจ แล้วคิดมาก ก็ไม่ได้บุญอย่างที่คิด

กินเจ แล้วจิตชอบกิน ก็กินไป

กินเจ แล้วเกิดมานะ อัตตา เห็นคนอื่นเป็นคนไม่ดี จะยิ่งแย่กว่าคนไม่กินเจ

เห็นคนอื่นกินเจ แล้วชื่มชมแล้วเขาทำบุญกุศลไม่เบียดชีวิตผู้อื่น

ก็ได้บุญกุศลที่จิตนั้นเกิดชื่นชมในความดี

ทำดีคิดดีไม่มีขาดทุน ทำดีคิดไม่ดี ผลบุญก็มีไม่เต็มอย่างที่คิด

ทำไม่ดีแต่คิดดี มันทำยากมีโอกาสขาดทุนสูง

ทำไม่ดีคิดไม่ดี ยิ่งแล้วใหญ่ไม่มีดีเกิดมามีแต่ขาดทุน

พยายามทำความดี ก็แล้วกันนะ จะได้ไม่ขาดทุน

 

กินเจ กินคาว กินทั้งเจกินทั้งคาว
ล้วนสุดโต่งทางความเห็น

ศาสนาพุทธ เป็นกลางๆ เล็งเห็นว่า จะกินจะทานอะไรไม่ใช่เรื่องใหญ่
เพราะว่าล้วนมีเหตุมีปัจจัยให้เป็นทั้งสิ้น กินผักก็ต้องฆ่าสัตว์

ดังนั้น ศาสนาพุทธจึงเน้นที่กินน้อยพอประมาณ ไม่โหย ไม่อิ่ม
ทานแต่น้อยให้พอเพียงกับการงาน ไม่พึงว่ารสดี ไม่พึงว่าน่ารับประทาน
แต่ให้เล็งเห็นแล้วว่า เป็นอาหารถูกสุขลักษณะ เป็นอาหาร
ทานด้วยความมีสติไม่หลงไหลใดๆ

สักแต่ว่าเป็นอาหารถูกสุขลักษณะ ตามพื้นเพที่แตกต่างกันตามประเทศ
อยู่ที่พิจารณา เจตนาเป็นสำคัญ

สำคัญที่ทานพอเพียง ถ้าไม่แน่ใจให้ถือว่าทานแต่น้อย

 

กินเจ....กินใจ

หากตั้งใจ กินเจเพื่อสุขภาพ ไม่ผิดต่อหลักคำสอน ของศาสนาพุทธแต่ประการใด
ที่ผิดต่อหลักคำสอน ของศาสนาพุทธเหตุที่ห้ามก็คือตั้งใจกินตั้งใจ กินเจเพื่อ ศีล พรต พรหมจรรย์ บริสุทธิ์ ผิดต่อธรรมวินัยจัดเป็นสังโยชน์ เป็นเหตุให้ไม่สามารถบันลุมรรค-ผล เพราะจัดเป็น สีลัพตปรามาส คือถือมั่นในข้อบังคับและข้อปฏิบัติโดยสักแต่ว่าทําตามๆกันมาอย่างงมงาย อันเกิดจากการไม่เข้าใจในธรรม(สภาวธรรม)ตามความเป็นจริง แต่ปฏิบัติเป็นไปตามความเชื่อ ความยึด หรือตามประเพณีที่สืบทอดกันต่อๆมา โดยขาดปัญญาพิจารณาเพื่อให้เกิดโชคลาภ, การอ้อนวอนบูชา, การบนบาน,

​

มีพระ ถามหลวงปู่แหวนว่า "หลวงปู่ครับ การกินเจมีผลดีต่อการปฏิบัติภาวนาหรือไม่ ครับ​

หลวงปู่เมตตาหันมองแล้วตอบว่า " วัว ควายมันก็กินแต่หญ้า ไม่เห็นเข้านิพพานได้สักตัว "​

 

กินเจ

ถูกต้องที่สุด เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งค่ะ อนุโมทนาค่ะ
จะกินอะไรก็แล้วแต่ ขอให้พิจารณา อาหาเรปฏิกูลสัญญา จะดีกว่ากินเจแล้วเกิดกิเลส เกิดมานะทิฐิ ค่ะ

 

อนุโมทนาสำหรับบทความดี ๆ และความเห็นดี ๆ

เทศกาลปีนี้ผมก็กินเจเหมือนกันครับ หากินง่าย
เหตุผลก็เพื่อสุขภาพที่ดี จากการทานผักผลไม้
ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่ และไฟเบอร์




(ปกติกินแต่ข้าวขาหมู มันไก่)
555

 

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR><TD>การกินเจ

<TABLE style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px">

​

</TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px">การกินเจ

<TABLE style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px" height=649 width="78%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-RIGHT: #c0c0c0 1px; BORDER-TOP: #c0c0c0 1px; BORDER-LEFT: #c0c0c0 1px; BORDER-BOTTOM: #c0c0c0 1px">"เจ" ตัวอักษรสีแดง บนพื้นสีเหลือง ชาวจีนถือว่า สีแดงเป็นสิริมงคล สีเหลืองเป็นสีแห่งผู้ทรงศีลตั้งใจบำเพ็ญตนให้บริสุทธิ์ เพื่อเตือนสติให้ผู้ที่กินเจระลึกว่า การไม่กินเนื้อสัตว์ คือ การปฏิบัติธรรมรักษาศีลความเป็นมนุษย์ เป็นการเจริญมหาเมตตาธรรมโดยแท้ จะทำให้เกิดสิริมลคลและก่อให้เกิดความสุข โดยตั้งอยู่บนหลักธรรม 2 ประการคือ การไม่เบียดเบียนผู้อื่น ไม่นำเอาชีวิตสัตว์ทั้งหลายมาต่อชีวิตตนเอง และการไม่เบียดเบียนตนเอง โดยไม่รับประทานสิ่งที่ทำลายสุขภาพร่างกายให้ทรุดโทรม

การกินเจ ถือว่าเป็นประเพณีสำคัญอย่างหนึ่งของคนจีน จะเริ่มเทศกาลกินเจในวันที่ 1 - 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน หรือช่วงกลางเดือนตุลาคม ซึ่งมีตำนานกล่าวถึงการกินเจ เล่าต่อ ๆ กันมาว่า ในครั้งสมัยพระเจ้าแผ่นดินราชวงศ์ "ยิ่นฮ้วงสี" แปลว่า "ผู้เป็นเจ้าแห่งมนุษย์" มีพี่น้องรวมเก้าองค์ ซึ่งต่างมีอิทธิฤทธิ์วิเศษต่าง ๆ เป็นที่นับถือในหมู่คนจีนว่าเป็นผู้วิเศษ เมื่อล่วงลับจากโลกมนุษย์ ได้ขึ้นสวรรค์ไปจุติเป็นดาวจระเข้เรียงกัน 9 ดวง ผู้คนเรียกท่านว่า "เก้าฮ้วงฮุ้ดโจ้ว" ซึ่งแปลว่า "พระเจ้าเก้าพระองค์" เป็นผู้ถือบัญชีชื่อคนทั้งหลายในโลกมนุษย์ ถ้าใครถึงเวลาที่จะหมดอายุขัย ก็สามารถขอต่ออายุให้ยืนต่อไปได้อีกตามความปรารถนา ตามบุญวาสนา ความดีที่ตนทำไว้
ในวันขึ้น 1 - 9 ค่ำ เดือนเก้า จีน ซึ่งตรงกับเดือนตุลาคมของปฏิทินสากล เป็นเวลาที่ "เก้าฮ้วงฮุ้ดโจ้ว" ลงมาตรวจดูคนทั้งหลายในโลกมนุษย์ว่าใครทำผิดทำชั่ว ทำความดีงามอย่างไรบ้าง ท่านก็จะจดลงไว้ในบัญชีและบันดาลให้เป็นไปตามกรรมของผู้ทำนั้น ใครทำดีก็ได้ดี ใครทำชั่วก็ได้ชั่ว ใครทำชั่วแล้วกลับใจทำคุณงามความดีได้ ก็ได้ดี ฉะนั้นในช่วงนั้นคนจีนจึงกินเจเป็นการทำความดีให้ "เก้าฮ้วงฮุ้ดโจ้ว" ได้เห็น
ข้อควรถือปฏิบัติ สำหรับบุคคลที่จะเข้าร่วมพิธีกินเจ
1. บุคคลที่อยู่ในระหว่างการไว้ทุกข์ ห้ามเข้าร่วมพิธีกินเจอย่างเด็ดขาด
2. บุคคลที่อยู่ในระหว่างตั้งครรภ์ เข้าร่วมพิธีกินเจได้ แต่จะไปไหว้พระที่ศาลเจ้า หรือไปดูการประกอบพิธีกรรมต่าง ๆ ในขณะที่พระเข้าทรงที่ศาลเจ้าไม่ได้
3. บุคคลที่มีประจำเดือน เข้าร่วมพิธีกินเจได้แต่จะไปไหว้พระที่ศาลเจ้า หรือไปดูการประกอบพิธีกรรมต่าง ๆ ในขณะที่พระเข้าทรงที่ศาลเจ้าไม่ได้
4. บุคคลที่เข้าร่วมพิธีกินเจ ห้ามร่วมประเวณีอย่างเด็ดขาด
5. บุคคลที่เข้าร่วมพิธีกินเจ ห้ามดื่มของมึนเมาอย่างเด็ดขาด
6. บุคคลที่เข้าร่วมพิธีกินเจ ห้ามรับประทานอาหารที่เป็นของสดคาว เนื้อสัตว์ต่าง ๆ อย่างเด็ดขาด
7. บุคคลที่เข้าร่วมพิธีกินเจ ต้องชำระร่างกายให้สะอาดก่อนเข้าพิธี และรักษาความสะอาดของร่างกายอยู่เสมอ
8. บุคคลที่เข้าร่วมพิธีกินเจ ต้องประพฤติชอบทั้งกาย วาจา และใจ
สิ่งที่ผู้รับประทานอาหารเจควรปฏิบัติ ดังนี้
1. กินผักสดหรือผลไม้อย่างน้อยที่สุด วันละ 1 ครั้ง โดยอาจจะสลับมื้อกัน และเพื่อไม่ให้เป็นการขาดสารอาหาร ควรรับประทานผัก ผลไม้ ให้ต่างชนิดกันในแต่ละวัน
2. ไม่ควรรับประทานเฉพาะของแห้งหรือของเค็ม เช่น เต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว ต้มเค็ม ผักแห้ง ควรมีอาหารที่ประกอบขึ้นใหม่ ๆ เช่น สลัดผักสดน้ำใส ผัดยอดผักกับซีอิ๊วขาว ฯลฯ
3. เพื่อป้องกันการขาดโปรตีน ควรรับประทานอาหารประเภทถั่ว หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วต่าง ๆ โดยผสมลงไปในอาหารทุก ๆ มื้อ
4. การประกอบอาหารไม่ควรต้มหรือเคี่ยวนาน ๆ เพราะจะทำให้สูญเสียวิตามินได้ง่าย และเพื่อเป็นการเพิ่มพลังงาน เพราะอาหารส่วนใหญ่ที่รับประทานจะให้พลังงานต่ำ มีน้ำและใยอาหารมาก ฉะนั้นควรแก้ปัญหานี้โดยเพิ่มปริมาณไขมัน โดยใช้วิธีปรุงอาหารเป็นทอด หรือ ผัด แทนการนึ่งหรือต้ม
อาหารโปรตีนที่ใช้แทนเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ขอแนะนำให้ท่านผู้อ่านได้รู้จัก คือ
มี่กึน หรือ กลูเต็น เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งในหลายชนิดที่มีอยู่ในแป้งสาลีชนิดหนัก (HARD WHEAT) หรือแป้งสาลีที่ใช้ทำขนมปัง โปรตีนจะมีประมาณ 40 %
"อาหารเจ" เป็นอาหารที่ปรุงโดยปราศจาก เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และยังต้องงดเว้นพืชผัก 5 ชนิด ได้แก่
1. กระเทียม ทั้งหัวกระเทียม และต้นกระเทียม
2. หอม ต้นหอม ใบหอม ดอกหอม ทั้งหอมแดงและหอมใหญ่
3. หลักเกียว ลักษณะคล้ายหัวกระเทียม แต่เล็กกว่า
4. กุยช่าย มีลักษณะใบคล้ายใบหอม แต่แบนและเล็กกว่า
5. ใบยาสูบ รวมทั้งบุหรี่ ยาเส้น ของเสพติด มึนเมา
ผักเหล่านี้ เป็นผักที่มีรสหนัก กลิ่นรุนแรง เชื่อว่าจะทำลายพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย เป็นเหตุให้อวัยวะหลักสำคัญ (ไต ปอด ตับ หัวใจ ม้าม) ทำงานไม่ปกติมีฤทธิ์กระตุ้นจิตใจ อารมณ์ให้เร่าร้อน ใจคอหงุดหงิดโกรธง่าย และยังมีผลทำให้พลังธาตุในร่างกายรวมตัวไม่ติด​

</TD></TR></TBODY></TABLE>​

</TD></TR></TBODY></TABLE>​

</TD></TR></TBODY></TABLE>http://www.thaifreemag.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=401347&Ntype=777

 

ใครใคร่กินเจ จงกินเจเถิด

ใครใคร่ไม่กินเจ จงอย่ากินเจเถิด

พวกเธอทั้งหลาย..ใช้สติพิจารณาดูเอาเถิด

การกินเจก็ดี หรือ การไม่กินเจก็ดี

หากแม้นตนเองเกิดทุกข์ หาควรแก่ได้ประโยชน์อันใดไม่ ..

 

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD><TABLE borderColor=white cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=2><TBODY><TR><TD><TABLE cellSpacing=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top><!--Last Update : 1 ตุลาคม 2550 5:56:47 น.-->รู้และเข้าใจการกินเจอย่างถูกต้อง

<!-- Main -->รู้และเข้าใจการกินเจอย่างถูกต้อง

ตั้งแต่โบราณนับเป็นพันๆ ปี จวบจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่าโลกจะผันแปรไป ในทิศทางใดก็ตาม คนจำนวนหลายพันหลายหมื่นครอบครัวที่ดำรงาชีวิตอยู่ ด้วยการรับประทานแต่อาหารเจสืบทอดจากบรรพบุรุษก็ยังคงมีอยู่ให้พบเห็นได้ใน ทุกวันนี้ (อาหารเจเป็นอาหารที่มาจากพืชผักธรรมชาติไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน และไม่ปรุงด้วยผักฉุนทั้ง ๕ ได้แก่ กระเทียม,หัวหอม,หลักเกียว,กุ้ยฉ่าย,ใบยาสูบ) บรรพชนในแต่ละครัวเรือนได้ถ่ายทอดหลักของการกินเจที่ถูกต้อง และศิลปะ ในการปรุงไว้ให้แก่ลูกหลานตน จากคนรุ่นหนึ่งสู่คนอีกรุ่นหนึ่ง อย่างต่อเนื่อง ไม่ขาดสาย

คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าอาหารเจเป็นอาหารที่มันจืดชืดไม่อร่อย เป็นความเข้าใจที่ผิดอาจเป็นเพราะไม่มีโอกาสลิ้มรสอาหารเจที่แท้จริงก็เป็นได้ อาหารเจ มีรสชาติอร่อยต่างไปจากอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ที่สำคัญอาหารเจ ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวใดๆเลย อาหารเจบางอย่างคนทั่วไปที่รับประทานแต่อาหารเนื้อ จะไม่มีโอกาสรู้จักหรือได้ลิ้มรสเลยในชีวิต เนื่องด้วยอาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จัก และทำรับประทานเฉพาะในบรรดาคนที่กินเจเท่านั้น

บางคนกล่าวว่า หากรับประทานแต่อาหารเจเป็นโรคขาดอาหาร แต่ทาง การแพทย์พบว่าไม่ว่าจะเป็นคนที่กินอาหารเนื้อหรือคนที่กินเจ ก็เป็นโรคขาด อาหารได้เท่ากัน สาเหตุสำคัญของโรคขาดอาหารในคนทั้ง ๒ กลุ่ม ก็คือการ รับประทานอาหารที่ไม่ถูกหลักบริโภคอาหารไม่ครบ ๕ หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรทแป้ง และน้ำตาล , โปรตีน ,ไขมัน ,วิตามินและเกลือแร่ เป็นเหตุให้ได้รับสารอาหาร ไม่เพียงพอ ไม่ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการจึงสรุปได้ว่า โรคขาดอาหาร และทุกโภชนาไม่ได้ขึ้นอยู่กับการกินเนื้อหรือกินเจ แต่ขึ้นอยู่กับนิสัยกินตามใจตัว และความอร่อยลิ้นของตัวเอง โดยไม่คำนึงถึงคุณประโยชน์ที่จะได้รับจาก การรับประทาน

<CENTER></CENTER>

ในความเป็นจริงแล้วคนที่กินเจอย่างมีหลักจะรู้สึกว่าตนได้รับประทาน อาหารที่มีคุณค่า มีคุณประโยชน์ต่องร่างกายครบถ้วนบริบูรณ์มากกว่าคนที่บริโภคอาหารเนื้อเสียอีก ผู้ที่ทดลองรับประทานอาหารเจได้ระยะหนึ่ง ถึงกับกล่าวว่า การกินอาาหารเจ ทำให้เขามีโอกาสได้กินพืชผักที่มีคุณประโยชน์มากมาย หลายชนิดซึ่งระหว่างที่เขารับประทานอาหารเนื้อไม่เคยใส่ใจเลย

คนกินเจ รู้จักวิธีดัดแปลงแปรรูปธัญพืชในธรรมชาติให้ได้มาซึ่งโปรตีน เราจะพบเห็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากเมล็ดถั่วเหลืองมากมายหลายชนิด เช่น น้ำนมถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้) เต้าหู้ขาว,เต้าหู้เหลือง,เต้าเจี้ยว,ซีอิ๊ว,ฟองเต้าหู้ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์แปรรูปเหล่านี้ ล้วนเป็นแหล่งโปรตีนอันอุดมและมีคุณค่าสูงยิ่ง

ทุกวันนี้ไม่ว่าเด็ก หรือผู้ใหญ่ นิยมบริโภคแต่เนื้อสัตว์กันมากได้ละเลย อาหารผักซึ่งมีคุณประโยชน์สูงไปอย่างน่าเสียดาย มีนิสัยเลือกรับประทานเฉพาะเนื้อมาก เอาผักทิ้งไปไม่ยอมบริโภคนี่แหละ เป็นสาเหตุสำคัญของโรคขาดอาหาร ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบหมู่ จะพบว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ทานผักน้อย หรือไม่ทานผักเลยมักป่วยเป็นโรคต่างๆ เช่น โรคขาดอาหาร,ขาดวิตามิน, โรคกระเพาะ ,โรคเกี่ยวกับลำไส้ และทางเดินอาหาร,สุขภาพไม่แข็งแรง,เซื่องซึม ,ไม่เฉลียวฉลาด, ขาดปฏิภาณไหวพริบ,สติปัญญาต่ำ,พัฒนาการทางร่างกาย และจิตใจไม่สมบูรณ์

ประจักษ์พยานที่สำคัญ ได้แก่บรรดาครอบครัวและผู้ที่กินเจสืบต่อกันมา ตั้งแต่บรรพบุรุษลงมาหลายชั่วคนก็ยังมีให้เราพบเห็นอยู่จนทุกวันนี้ จากคนรุ่นแล้วรุ่นเล่าสืบต่อเนื่องกัน หลักเกณฑ์ที่ถูกต้องดีงาม และล้ำค่าก็ยังคงอยู่เป็นอมตะ ไม่เปลี่ยนแปลง ทุกๆคนทุกๆ ครอบครัว ล้วนมีสุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภัยร้ายแรงเบียดเบียนสามารถปฏิบัติภารกิจการงานได้ดี

แม้แต่เด็กทารกที่เกิดจากมารดาซึ่งกินเจอย่างถูกหลัก ก็ไม่พบว่าเป็นเด็กที่ขาดสารอาหารแต่อย่างใด ตรงกันข้ามเด็กๆ ทุกคนล้วนมีร่างกายแข็งแรง สุขภาพอนามัยดี ไม่เป็นโรคติดต่อใดๆได้ง่าย มีภูมิต้านทานสูง จิตใจเบิกบาน ร่าเริงสดใส เฉลียวฉลาด ปฏิภาณ ไหวพริบ สติปัญญาดี

ดังนั้นถึงจะมีฐานะดี ร่ำรวยมหาศาล แต่ไม่รู้จักหลักในการรับประทานอาหารให้ถูกต้องครบถ้วน ก็เป็นโรคขาดอาหารได้พอๆกับคนยากจนอดอยาก ที่ไม่มีอาหารบริโภค ไม่ว่าท่านจะกินเนื้อหรือกินเจ หากไม่รู้จักการกินที่ถูกต้อง ก็มีสิทธิ์เป็นโรคขาดอาหารได้เท่ากัน ทรัพย์สินเงินทองซื้อสุขภาพไม่ได้ สุขภาพที่ดีขึ้นอยู่กับการรู้จักปฏิบัติของท่านเอง

แม้ในปัจจุบัน จะเป็นโลกของวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีล้ำยุค แต่การค้นพบ ความเร้นลับต่างๆ ในธรรมชาติ ได้กลับกลายเป็นข้อพิสูจน์ยืนยันให้แก่หลักเกณฑ์ ของการกินเจที่มีมานานนับเป็นพันๆ ได้อย่างเหมาะสม

ฉะนั้นเราควรหันมาศึกษาให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าคนกินเจเขามีหลัก ปฏิบัติอันสืบทอดกันมาแต่โบราณอย่างไรกัน?




</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>




</TD></TR></TBODY></TABLE>

 

บาง ที รู้ มาก ไป ก็ ไม่ดี

กินๆ ไป เหอะ ครับ เพื่อสุขภาพ ของ เรา

ใคร บอก ว่า ไม่ ดี ใคร บอก ห้ามกิน ก็บ้าแล้ว

 

พิณ3สาย สายตึง(เคร่งเกินไปมิใช่ทางหลุดพ้น) สายหย่อน(ปล่อยปละละเลยอิสระเสรีเกินไปก็มิใช่ทางหลุดพ้น) สายที่ตั้งไว้พอดีๆ(ไม่ตึงไปไม่หย่อนไปนี่สิทางหลุดพ้น)

 

ผมว่าแล้วแต่คนน่ะอยากกินก็กิน บังคับกันไม่ได้ แล้วก็ไม่ควรจะดูถูกคนทานเนื้อสัตว์ด้วยน่ะ เพราะส่วนมากคนกินเจเขาก็ดุว่าตัวเขาดีไม่ทานเนื้อสัตว์ ขนาดพระอริยอย่างหลวงปู่แหวนยังเคยพูดเลย ทานเจมันก็ไม่ได้บรรลุหลอก วัวควายมันกิน มันไม่เห็นจะบรรลุเลย(ที่ท่านพูดเพราะคงมีญาติโยมมาอวดกับท่าน) แต่กินเพื่อสุขภาพก็ดีครับ

 

...

กินตามเทศกาล..... ​

 

อนุโมทนาค่ะ

 

พระท่านพุดว่า ไม่ได้เห็น ไม่ได้ฟัง ไม่ได้นึกรังเกียจ ว่าเขาฆ่ามาเพื่อตน
ไม่ได้พูดว่า พวกนั้น พวกไหน เพราะเอาแต่คำพุดว่า พวกนั้นพวกนี้ มาพูด ไม่ได้เอาจิตตัวเองมาพิจรณา รวมไปถึงการตื่นข่าวมงคล มานก้เลยยุ่ง ทุกขัง