มา ทำน้ำพันช์ธัญบงกชกินกันดีกว่าค่ะ

มา ทำน้ำพันช์ธัญบงกชกินกันดีกว่าค่ะ
http://palungjit.org/attachmen...6&d=1281604895


http://palungjit.org/attachmen...1&d=1281604895

น้ำพันช์ธัญบงกช (แม่ บ้าน)

วันนี้เราจะพาคุณไปฉีกกฎน้ำพันช์แบบเดิม ๆ ด้วยการนำเอารากบัวจีน และกลีบบัว มาทำเป็นเครื่องดื่มมากคุณค่า ที่มีชื่อเก๋ ๆ ว่า น้ำพันช์ธัญบงกช ...ใครที่ชอบทานน้ำพันช์อย่าได้พลาด รับรองอร่อยชัวร์ !!

ส่วนผสม

รากบัวจีนหั่นแว่น 200 กรัม

กลีบบัวสดสีชมพู 2 ถ้วยตวง

น้ำมะนาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย ¾ ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

เกลือป่น ¼ ช้อนชา

โซดาแช่เย็น ½ ขวด

น้ำแข็งเกล็ดเล็ก 1-1 ½ ถ้วยตวง

ดีบัวสายหั่นแว่น (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ

1. นำรากบัวจีน กลีบบัว และน้ำเปล่าใส่หม้อต้มโดยใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 20 นาที หรือจนรากบัวสุก ยกลงตักเอารากบัวจีน และกลีบบัวออก เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการให้น้ำเป็นสีชมพู) ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้ส่วนผสมละลายทิ้งไว้ให้เย็น

2. ผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับส่วนผสมในข้อที่ 1 ให้เข้ากัน ชิมรส จัดเสิร์ฟใส่แก้วใสรูปทรงตามชอบ เติมน้ำแข็งและโซดาตกแต่งด้วยดีบัวสายบนปากแก้วให้สวยงาม





ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก


ที่มา กระปุกดอทคอม<!-- google_ad_section_end --> <fieldset class="fieldset"> <legend>รูปขนาดเล็ก</legend>
</fieldset>