แกงจืดรากบัวค่ะ /กินดีในหน้าร้อนนะจ้า

แต่ก่อนจอยไม่รู้ว่ารากบัวคืออะไรอ่ะค่ะ ตอนเด็กๆ
เวลาอยากกินบอกแม่ว่า อยากกินไอยืดๆ
แม่ก้อเข้าใจว่า อยากกินแกงจืดรากบัวนั่นเอง

รากบัว ราคาไม่ถูกไม่แพง แต่รสชาติอร่อยดีค่ะ ต้มนานหน่อย 1 ชม.ขึ้นไป
ถ้าใครมีหม้อความดัน ก้อจะเร็วขึ้นค่ะ


ส่วนผสม<O</O
กระดูกหมูอ่อน 500-600 กรัม<O</O
ซุปดีผงน้ำซุปรสหมู 1 ซอง<O</O
น้ำเปล่า (2ลิตร) 8 ถ้วย <O</O
เกากี๊ 2 ช้อนโต๊ะ<O</O
รากบัวหั่นตามขวางหนา ½ เซนติเมตร 200 กรัม<O</O
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 1 ต้น
<O</O

วิธีทำ<O</O

• ใส่กระดูกหมูอ่อนและน้ำเปล่าลงในหม้อ นำไปตั้งไฟเคี่ยวพอกระดูกหมูนุ่มเปื่อย<O</O
• ใส่ซุปดีผงน้ำซุปรสหมู เก้ากี๊ รากบัว ต้มต่อไปจานรากบัวสุกนุ่ม<O</O
• ใส่ขึ้นฉ่ายลงในหม้อ คนพอเข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมนำเสิร์ฟร้อน ๆ<O</O

<O</O
หมายเหตุ<O</O
- เมื่อปอกเปลือกรากบัวเรียบร้อย ควรแช่ไว้ในน้ำเปล่าเพื่อไม่ให้รากบัวดำ <O</O
- รับประทานได้ 4-5 ที่
<O</O<O</O
ได้สูตรแล้ว ทำกันเลยนะค่ะ โว้วๆ(k)

 

น่ากินจัง เห็นแล้วน้ำไหลเลย

 

โห...พี่บุษ เก็บอาการหน่อย ^____^

 

น่ารับประทานมากขอรับfly_pigthaxx;39;41jaahdeeja__a;k01;aa1

 

ไม่รู้จักเลยค่ะ...............